I miei piccoli cavoli - faccio, viaggio, leggo

Ingredienti patate: 3 grandi farina di mais: 4 cucchiai più qb per l'impanatura uova: 1 curcuma: 1/2 cucchiaino pepe: 1/4 di cucchiaino erbe aromatiche tritate: 1 cucchiaino sale Preparazione 1. lessate le patate e, una volta cotte, lasciatele intiepidire; 2. accendete il forno, impostandolo a 180-200 gradi e preparate l'occorrente per la ricetta; 3. sbucciate e schiacciate le patate in una ciotola e unite la farina di mais, il tuorlo dell'uovo, la curcuma, le erbe aromatiche, il sale e il pepe; 4. formate le vostre crocchette con le mani, passatele nell'albume sbattuto e poi nella nella farina di mais per l'impanatura; 5. adagiate le crocchette su di una teglia rivestita con carta forno e cuocetele per circa 20 minuti: dovranno risultare ben dorate e croccanti. immagine via web

In questa ricetta semplicità e leggerezza non vanno proprio d'accordo: è quindi da mangiare a piccole, anzi piccolissime, dosi. Come potete vedere, le quantità di prosciutto e formaggio sono molto libere, così da poter personalizzare la quiche secondo i vostri gusti. Voi cosa aggiungereste? Ingredienti pasta brisée: 1 rotolo uova:1 panna da cucina: 1 confezione parmigiano grattugiato: 1 manciata prosciutto cotto formaggio a pasta soda tipo Galbanino pepe Preparazione 1. accendete il forno, impostandolo a 180 gradi, e preparate l'occorrente per la ricetta; 2. foderate una teglia con la pasta brisée; 3. disponete all'interno uno strato abbondante di prosciutto cotto e coprite con del formaggio; 4. a parte, sbattete l'uovo con la panna da cucina, il pizzico di pepe e il parmigiano; 5. versate il composta sulla quiche e infornatela per circa 20 minuti.

Le caramelle al miele Ingredienti zucchero: 6 cucchiai miele: 2 cucchiai succo di limone: 2 cucchiai acqua: 4 cucchiai Preparazione 1. in un  pentolino dal fondo spesso versate zucchero, succo di limone e acqua, mischiate e portate a ebollizione; 2. appena bolle aggiungete il miele e abbassate la fiamma e continuate a mescolare (continuando la cottura, il composto passerà dal colore bianco e consistenza schiumosa al colore ambrato e consistenza del miele); 4. quando risulterà abbastanza denso, colate negli stampini in silicone per cioccolatini (se non li avete potete formare le caramelle con le mani, procedendo in questo modo: quando il composto risulta ancora morbido, ma non più bollente, prelevate con un cucchiaino la quantità desiderata, modellatela tra le mani e appoggiatela su un foglio di carta forno); 5. mettete le caramelle a solidificare in freezer mezz'oretta affinché siano pronte; 6. toglietele dagli stampi e foderatele con carta per alimenti (va benissimo l...

Quasi sia il motivo che ci stressa, una tisana a base di erbe e fiori è proprio quello che ci vuole. Ecco le ricette per ritrovare il benessere a seconda del caso. I semi di avena se il lavoro ci stressa Difficoltà a digerire, dolori alo stomaco, mal di schiena, ma anche sonno disturbato e aggressività. Sono questi i segnali da tenere d'occhio, per riconoscere lo stress da ufficio. La ricetta giusta è a base di semi di avena: mettiamone un cucchiaino da tavola in una tazza e versiamo circa un quarto di litro di acqua calda. Copriamo e lasciamo riposare per circa 20-30 minuti. Filtriamo a tisana e beviamola più volte al giorno. Camomilla e tiglio per i momenti di nervosismo Per rilassarci non c'è niente di meglio della camomilla. Ma potenziamone gli effetti con il tiglio, che ha virtù calmanti. Facciamoci preparare in erboristeria una miscela in parti uguali di queste due piante e usiamone un cucchiaio per tazza d'acqua bollente. Da lasciare riposare 5 minuti prima...

Le penne ricotta e noci sono una ricetta leggera, sfiziosa e semplicissima. E poi non la trovate anche voi molto raffinata? L'ingrediente che rende speciale questo piatto sono le noci, ricche di Omega 3, fondamentali per il benessere del nostro cuore, del cervello e della vista. Ingredienti pasta integrale: dose per 4 persone ricotta: 1 confezione da circa 150 grammi noci: 10-15 parmigiano grattugiato: 1 cucchiaio abbondante sale pepe Preparazione 1. mettete a bollire la pasta integrale e tritate le noci; 2. nel frattempo, versate la ricotta in una ciotola e lavoratela con acqua di cottura quanto basta per ottenere una crema; 3. aggiungete il trito di noci, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato e mescolate bene; 4. scolate la pasta e conditela subito con la crema; Il consiglio in più: a piacere, si può aggiungere un filo d'olio evo e qualche gheriglio di noce. Per un gusto più carico, invece, potete aggiungere alla crema un aglio schiacciato. immagin...

Le lamentele ti rendono triste, frustrata e distruggono le relazioni. Inoltre disintossicarsi dal vizio di lamentarsi vuol dire smettere di trovare giustificazioni per non agire, e ritrovare l'energia per realizzare i nostri desideri. Ecco come liberarsene! Il metodo del Dr. Bowen Come possiamo sostituire a lamentele e critiche un atteggiamento positivo? Con un metodo facile e divertente, messo a punto dal pastore americano Will Bowen nel suo libro  Io non mi lamento . Funziona così. Si indossa un braccialetto, meglio se di quelli elasticizzati, e ci si propone una sfida: stare tre settimane senza lamentarsi, spettegolare o criticare. Ogni volta che si ricade nel mugugno ( che include sbuffare, alzare gli occhi al cielo ed espressioni come  Uffa!  e  Che palle!  ), si deve cambiare di polso al braccialetto e ricominciare a contare i giorni da capo. Così facendo, dopo 21 giorni senza lamenti, la nostra anima si sarà disintossicata da quello che Will defi...

Ingredienti legumi lessi: 2 tazze uova: 2 pangrattato aglio tritato: 1 spicchio cipolla: 1/2 tritata olio sale e pepe Preparazione 1. accendete il forno, impostandolo a 180 gradi, e preparare l'occorrente; 2. tritate i legumi, l'aglio e la cipolla nel mixer; 3. in una ciotola mescolate i fagioli con l'aglio, la cipolla, il sale il pepe e tanto pangrattato quanto basta per ottenere un composto denso da poter modellare; 4. create delle palline, passatele nel pangrattato e ponetele in una teglia rivestita di carta forno; 5. irrorate le polpette con un filo di olio; 6. cuocete in forno caldo per circa 15 minuti, girandole almeno una volta. Le variazioni sul tema * fritte:  in olio extra vergine, per polpette super golose * indian style: insaporitele con qualche cucchiaino di curry Altri post che potrebbero piacervi * Imparo a nutrirmi: più legumi in tavola * Bon appétit: la torta alla farina di ceci * Bon appétit: i passatelli anti-spreco immagine v...

Ci sono diverse strategie per alleggerire il prezzo del carrello. Una è proprio quella di scegliere il punto vendita o la catena più conveniente. Ma come? Semplice, consultando questi siti prima di fare la spesa. Risparmiosuper.it Se ci registriamo (è gratis) possiamo confrontare i prezzi nei principali supermercati della nostra città, fare la lista di ciò che ci serve e scoprire dove ci conviene rifornirci. In più, qui possiamo cercare le promozioni a seconda del marchio, della categoria merceologica e anche compilare una lista della spesa con i prodotti scontati. Inoltre, è possibile scaricare una app per smartphone con la quale possiamo leggere il codice a barre di ciò che abbiamo nel frigorifero. Il cellulare capirà cosa stiamo cercando e ci indirizzerà al supermercato che applica il prezzo più conveniente. CheBuoni.it  e Buonpertutti.corriere.it Con questi sitii possiamo trovare ogni giorno i nuovi campioni omaggio, i coupon per ottenere gli sconti e i concorsi da non ...

Ingredienti panna da montare fresca: 1 confezione yogurt bianco intero: 1 vasetto zucchero a velo o miele: 2 cucchiai zucchero di canna: 1 cucchiaio frutta: a piacere Preparazione 1. unite lo zucchero a velo alla panna fresca; 2. montate la panna ben ferma e aggiungete piano piano lo yogurt; 3. ponete il composto in frigo; 4. in un tegame mettete la frutta ben lavata, tagliati a pezzettini e unite un cucchiaio di zucchero; 5. fate cuocere la frutta per circa 15 minuti; 6. quando sarà cotta, lasciate raffreddare la composta e poi e versatela nelle coppette; 7. riempite le coppette con il composto di panna e yogurt e decorate con della frutta fresca; 8. ponete in freezer per almeno un'ora. Il consiglio in più: potete sostituire la frutta con della frutta secca, biscotti triturati e scaglie di cioccolato.

Piccole curiosità di questo mese * le 10 cose da ricordare a Dicembre * i mensili  Bene Insieme  e NaturaSì Martedì 1 * mi sono innamorata dei diy projects del blog Piccole Cose * ho iniziato un lavoretto a punto croce da regalare * ho fatto una nuova conoscenza {G} Mercoledì 2 * ho terminato il post per mettere ko tutto ciò che non è fame vera Giovedì 4 * pubblicato la ricetta delle coppette alla frutta con panna e yogurt * ho costruito una casetta per il mio coniglietto Lunedì 7 * sono andata a fare agopuntura * ho guardato la serie Scott & Baily Martedì 8 * nel pomeriggio ho bevuto un tè in compagnia di un buon amico * mi sono innamorata della canzone Better days , di Turner Cody Mercoledì 9 * sono andata a fare le analisi del sangue * preparato dei biscotti * ho scoperto le 4 erbe più efficaci contro ansia e stress * ho imparato le 5 alternative naturali al cortisone Giovedì 10 * ho scritto il post il risparmio è a portata di clic V...

Sappiamo che non dovremmo mangiare solo per fame, ma la verità è che a farla da padroni sono le nostre emozioni, la stanchezza e altri sentimenti forti. Ma la buona notizia è che si possono disimparare queste cattive abitudini: capendo il nostro tipo di fame e sviluppando delle strategie per combatterla. Ecco i consigli firmati Women's fitness . La fame emotiva: ci vogliono dialogo interiore e ginnastica  Questo genere di fame ci fa rivolgere al cibo quando siamo tristi. E generalmente ci si butta sul cioccolato. Questo perché lo zucchero è un analgesico: attiva infatti una naturale risposta corporea di endorfine, la stessa sostanza amica di chi va a correre e che allevia i dolori fisici e le pene emotive. Per imparare ad annullarla impariamo a dare un nome alle nostre emozioni, invece di sedarle. Se pensiamo di avvicinarci a una trappola alimentare, fermiamoci e capiamo quale sentimento ci sta guidando. Diciamolo ad alta voce, "Sono triste!" o "Sono arrabbia...

Siamo attentissime nel fare la raccolta differenziata? L'ecologia fa ormai parte della nostra vita? Bene, il passo successivo è diventare una maga dell' upcycling . Di cosa sto parlando? Dell'arte di utilizzare un oggetto di scarto, trasformandolo in un altro, nuovo, utile, creativo. E nel pieno rispetto dell'ambiente. Less is more and better I vantaggi di questo nuovo di ripensare gli scarti? Tanti: fra questi, risparmiare acquistando meno oggetti nuovi, ridurre l'impatto ambientale, riscoprire la propria manualità. Così un secchio capovolto si improvviserà sgabello, un vecchio frigorifero diventerà una credenza. Questo libro è un abat jour Con i progetti proposti in questo libro di Elisa Nicoli scopriremo come trasformare una valigia in un armadietto per bagno, vecchie riviste in uno sgabello e perfino come arredare un intero trilocale con mobili e oggetti costruiti con le vostre mani utilizzando materiali di recupero. Gli strumenti del mestiere del per...

Le piante sono da sempre nostre alleate nei piccoli incidenti domestici. Ecco come organizzare un kit di pronto soccorso total green . Ma prima di continuare un'avvertenza importantissima: prima di adoperare qualsiasi rimedio naturale, rivolgetevi al vostro medico. Mi raccomando! L'arnica in gel * Facilita la cicatrizzazione delle ferite, calmante, decongestionante e analgesica. * Ideale in caso di contusioni e piccoli ematomi. * Applicata localmente, viene assorbita velocemente donando sollievo immediato. * L' arnica unita all'ortica (Urtica urens) dona sollievo immediato al prurito in caso di punture d’insetti, contatto da medusa (e altre cause urticanti) Il tea tree oil (l'olio essenziale di melaleuca) * antimicotico e antivirale * Utile in caso di tagli, abrasioni, scottature lievi, punture d'insetti: applicarne poche gocce direttamente sulla pelle * In caso di raffreddore e  sinusite, scioglierne 4/5 gocce nell'acqua bollente per effettuar...

La ricetta per realizzare questo deodorante fai da te è tratta dal manuale di Francesca Marotta dal titolo: Cosmesi Naturale Pratica, Come fare in casa prodotti di bellezza con ingredienti facili, sani, efficaci e gustosi . Lascia un leggero profumo e svolge una delicata azione antibatterica. Ingredienti per uno stick cera d'api: 1 pezzetto grande quanto una noce olio evo (o oleolito calendula): 2 cucchiai olio essenziale di salvia: 7 gocce olio essenziale di tea tree: 5 gocce olio essenziale di limone: 5 gocce olio essenziale di lavanda: 3 gocce Preparazione 1. mettete la cera in un pentolino e ponete a bagnomaria. Quando la cera si sarà disciolta completamente, aggiungete l’olio; attendete che il tutto sia ben disciolto, quindi togliete dal bagnomaria. 2. lasciate raffreddare per pochi istanti (il composto deve però rimanere fluido), quindi aggiungete gli oli essenziali e mescolate. 3. versate in un piccolissimo stampo, ad esempio un bicchierino da liquore e mettet...

Questa ricetta è tratta da un vecchio libro di cucina di mia madre. La versione originale prevede l'aggiunta di un cucchiaino di burro e la raschiatura di mezzo limone. Perché mi piace questa ricetta? Perché, oltre ad essere veloce e facile, è anche anti-spreco . Il pangrattato, infatti, può essere preparato in casa, recuperando il pane raffermo. Vi piace l'idea? Ingredienti per 4 persone uova:2 pangrattato: 6 cucchiai parmigiano reggiano: 3 cucchiai sale brodo (meglio se vegetale ) Preparazione 1. in una ciotola amalgamate bene tutti gli ingredienti insieme, in modo da formare un composto piuttosto sodo; 2. quando il brodo bolle, inserite l'impasto nello schiacciapatate e fate cadere i passatelli direttamente nella pentola; 3. scolateli non appena salgono a galla; 3. servite caldi. Il consiglio in più: se il composto non dovesse risultare sodo aggiungete dell'altro pangrattato o un cucchiaio di farina (meglio se integrale e senza glutine). immagine ...

   Amiche carissime, con questa vita frenetica dedicare tempo alla ginnastica è davvero dura. Vero? E se ci svegliassimo 10 minuti prima per coccolare dolcemente il nostro corpo? Sto parlando della ginnastica mattutina, da fare rigorosamente a letto! Ecco qualche semplice esercizio da imparare, per tonificare, allungare e sciogliere i muscoli e le articolazioni. Ma anche favorire la circolazione linfatica e venosa con grande beneficio per le gambe Gambe all'insù {6 ripetizioni per lato} Sdraiamoci supine, flettiamo le gambe e appoggiamo i piedi sul materasso. Solleviamo la gamba sinistra e avvicinala al busto, tenendo il piede a martello. Proviamo ora a distenderla, spingendo il tallone in alto. Il ponte {10 ripetizioni} Ancora supine, flettiamo le gambe e appoggiamo i piedi sul materasso. Distendiamo le braccia lungo i fianchi. Inspirando, solleviamo il bacino fino ad allinearlo con il busto e manteniamo la posizione per 5 secondi. Quando solleviamo il bacino,...

 

Non c'è un giorno uguale all'altro, questa è la vita. E la vita, si sa, è fatta di stress, responsabilità, eventi destabilizzanti e persone negative. E così spesso finiamo col sentirci demoralizzate, o col non riuscire a smettere di pensare a un problema che ci assilla o al passato che non possiamo cambiare. Ma, nonostante tutto, possiamo affrontare la sofferenza con successo. Di cosa sto parlando? Continuate a leggere. Il self control emozionale Sorridere alla vita vuol dire accettarla nelle sue svolte gioiose come nei suoi imprevisti. Già, ma come si fa? Allenando la mente a saper gestire le emozioni, per imparare ad alleggerire il peso dei brutti pensieri e tenere sotto controllo le nostre ansie. Ma cosa sono le emozioni? Ve lo siete mai chiesto amiche mie? In realtà il termine emozione descrive ciò che prova la nostra anima. Quando percepiamo un certo tipo di evento, infatti, il nostro cervello reagisce cambiando i livelli delle sostanze chimiche da lui sintetizz...

Cara amica, sapevi che molte famiglie buttano via - spesso senza farci caso - quasi un quarto delle loro provviste? Non si tratta solo di uno spreco di cibo, ma soprattutto di denaro! Per non parlare del cibo sano, che  è sempre economico... ma mettendo in atto alcune accortezze è possibile nutrirsi meglio, tagliare gli sprechi e risparmiare. Ecco come si fa. Stagionalità fa rima con risparmio Niente arance d'estate o pomodori a Natale, ma puntiamo solo su prodotti di stagione al massimo della qualità e al minimo del prezzo. Non c'è dubbio, infatti, che esista una grossa differenza di sapore e anche di valore nutritivo tra quello che cresce nei campi secondo i propri ritmi naturali, e ciò che è ottenuto in ambienti artificiali. E la differenza sta anche nel prezzo: frutta e verdura "d'altri tempi" possono costare anche il doppio! Se invece cerchi prodotti di stagione e di provenienza locale, scoprirai che è meno cara di quella che viene da lontano. Oltre che ...

Un'idea furba per invogliarci a mangiare sano? L'ho scovata sulla rivista  Women's Fitness ed è semplicissima: basta tenere il frigo pieno di frutta e verdura! E' sufficiente infatti il loro profumo o la loro vista per ricordare a chi è a dieta di non abbuffarsi. E la dritta ha addirittura basi scientifiche! Gli studiosi dell'Università di Leeds (Regno Unito) hanno scoperto che anche solo l'odore e la vista di cibi sani aiuta chi sta a dieta a rimanere fedele ai propri obbiettivi di alimentazione sana. Secondo questa ricerca, i cioccodipendenti avevano dimezzato il consumo di cioccolato dopo aver annusato un'arancia, E quelli che avevano mangiato come antipasto un'insalata invece di una bruschetta, hanno mangiato più equilibrato durante il pasto. Non è magnifico? Alimentiamo il nostro autocontrollo Riempire il frigorifero di frutta e verdura, dunque, può davvero migliorare a tal punto il nostro autocontrollo: può bastare la semplice vista di un...

Sgrassano, scrostano, detergono, igienizzano, sbiancano. Sto parlando delle alternative naturali per la pulizia domestica: limone, aceto, bicarbonato e sale. Ingredienti semplici, rispettosi dell'ambiente ed economici, con i quali è possibile pulire in modo ecologico e naturale, senza usare agenti chimici dannosi per la vostra pelle e per l’ambiente. Le virtù dell'aceto per pavimenti e superfici * La ricetta è molto semplice: quattro parti di acqua, un pugno di sale grosso e una parte di aceto . L'aceto è uno sgrassante naturale, mentre il sale, soprattutto per le pulizie in cucina, è davvero prodigioso. La sua composizione è tale che è possibile scrostare superfici senza danneggiarle, pulire senza agenti chimici e, infine, eliminare i batteri in modo naturale. * In spray, la mistura può essere usata per i piani in acciaio della cucina, per il forno, per il frigo ed è utile per igienizzare, pulire ed eliminare i cattivi odori. * Mai usare questa soluzione per marmo o...

Amiche dolcissime, vi capita mai di soffrire di digestione difficile? Be' ho il rimedio naturale che fa per voi: i chiodi di garofano. E già, non servono solo per preparare il vin brulé! L'infuso contro indigestioni e coliti Questa bevanda dall'aroma delicato è un toccasana in caso di indigestione, disturbi intestinali e fermentazioni gastriche. Per prepararlo mettiamo in una tazza di acqua bollente 5-6 chiodi di garofano e lasciamo riposare 5 minuti. Da bere una tazza dopo i pasti. immagine via web

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Diamonds are a girl best friend , i diamanti sono i migliori amici di una donna, cantava la dolce Marilyn Monroe nel famoso film Gli uomini preferiscono le bionde . Si, ma a patto che ci valorizzino. Ma come fare per non incappare in dolorose cadute di stile? Ecco qualche consiglio per indossare al meglio accessori preziosi e non, con un occhio al look e uno al bon ton. Less is more Come diceva Coco Chanel, meglio poco che tanto. Ovvero quando si indossa un gioiello importante (per valore, dimensione o stravaganza) non è necessario aggiungere altri accessori. Facile come prima regola, no? I gioielli da giorno, e quelli da sera Il galateo dei gioielli prevede di giorno si indossino catene d’oro, collane di perle, anelli con pietre di medio valore (acquamarina, giada, lapis, turchese, corallo, morganite, ecc.), mentre sono adatti alla sera i gioielli con brillanti, smeraldi, rubini e zaffiri. Il must e il mix Per le nostre nonne il massimo della classe era la parure . Oggi, in...

25 minuti al giorno, o 30 per 5 giorni a settimana: è il tempo che gli esperti consigliano da dedicare quotidianamente a un'attività aerobica moderata, come la camminata a passo veloce. E se il tempo fosse tiranno, potremmo anche dividerli in tranche da ameno 10 minuti consecutivi. Oppure fare così. Attività ricreative: 45 minuti 2 volte a settimana Di attività aerobica a ritmo di musica, come zumba o aquagym. Oppure impariamo un nuovo ballo: svilupperemo anche coordinazione ed equilibrio. Esercizi aerobici: 20 minuti 2 volte a settimana  Di attività aerobica moderata, come la camminata veloce o la cyclette. A seguire 15-20 minuti di stretching, perché l'allungamento muscolare migliora la flessibilità articolare. Esercizi muscolari: 30 minuti 2 volte a settimana  Di esercizi di tonificazione, ad esempio sollevando piccoli pesi. Così rinforziamo anche lo scheletro. La frequenza cardiaca giusta Non deve superare il 60% di quella massima, che calcoliamo sottrae...

Come sapete, amiche carissime, sono una vera schiappa in fatto di prendersi cura di sé. Sarà per questo che ultimamente assomiglio alla Pimpa ? Bando alle inutili lacrime da coccodrillo, può capitare a tutte un periodo di trascuratezza. E' tempo di correre ai ripari e rimettersi in riga. Ecco quindi che sulla scia del post  Cocooning: la guida sul giusto dosaggio dei cosmetici di uso quotidiano , ho deciso questa volta di concentrarmi sul viso, sui prodotti cosmetici fondamentali e sulle dosi giuste per non sprecarli. Le unità di misura, anche in questo caso, sono i cucchiai: uno da tavola e uno da caffè. Teniamoli in bagno e, quando avremo preso la mano con le misure, potremo anche fare a occhio! Probabilmente per molte di voi saranno nozioni scontate, ma non per le pigrone come me! Il latte detergente: un cucchiaino da caffé Questa è la prima operazione da fare per avere un viso sempre fresco e luminoso. Informandomi qua e là ho imparato che il latte è preferibile al gel ...

Amiche carissime, la ricetta che vi propongo non è di una mia invenzione. In realtà è tratta da un vecchio libro di Rosanna Lambertucci, dal promettente titolo Più magri più belli: il nuovo metodo per dimagrire in 25 giorni e in salute . Personalmente a me piace tantissimo, perché - oltre a essere semplicissima - propone le dosi per una singola porzione e quindi si può facilmente moltiplicare per le bocche da sfamare. In più è sanissima, un vero e proprio concentrato di acqua, fibre e minerali. Provatela e poi ditemi se vi è piaciuta! Ingredienti per una porzione patate: 2 cipollina: 1 porro: 1 carota: 1 costa di sedano: 1 grana grattugiato: 1 timo basilico origano sale marino integrale Preparazione 1. mondate tutte le verdure, lavatele accuratamente e riducetele a dadini. 2. ponetele in una pentola e copritele con acqua; cuocetele per circa mezz'ora. 3. Prima di spegnere il fuoco spolverizzate la zuppa con il trito aromatico di timo, basilico e origano e il gran...

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Con l'arrivo della bella stagione è facile ritrovarsi per un aperitivo con gli amici. Attenzione, però, perché alcolici, superalcolici patatine e noccioline sono un vero nemico della linea, e anche della nostra salute. Ecco quindi un breve manuale di sopravvivenza! L'happy hour: il nemico pubblico numero uno Farne a meno? No, non è giusto rinunciare a un momento di convivialità. Un bicchiere di vino o una birra piccola ogni tanto sono concessi, ma il vero rischio è quando si finisce per riempirsi il piatto più volte, rimpinzandosi, oltre che di cibi gustosi, anche di calorie. Le alternative per non farsi male Al bancone è meglio evitare i fritti, piatti troppo elaborati, formaggi, pizze e pizzette, e lanciarsi piuttosto su cruditè o insalate di cereali e verdure varie, limitandosi a un solo piatto. Al posto della fetta di dolce, invece, preferiamo le macedonie di frutta fresca. Ovviamente senza zuccheri aggiunti. Cin cin! Si brinda Chi l'ha detto che non dobbiamo...