I miei piccoli cavoli - faccio, viaggio, leggo

Ingredienti farina: 3 bicchieri burro (o strutto): 1/2 bicchiere latte tiepido: 1 bicchiere sale: 1 cucchiaino bicarbonato: un pizzico Preparazione 1. su un tagliere impasta gli ingredienti fino a ottenere una palla omogenea e lavora energicamente l'impasto per 8-10 minuti; 2. dividi l'impasto in parti uguali (circa 5 o 6) e plasma ciascuna porzione in una palla; 3. infarina il tagliare e con un mattarello stendi l'impasto, per ottenere dei dischi di circa mezzo centimetro di spessore; 4. preriscalda una padella pesante sul fuoco fino a quando sarà molto calda; 5. stendi la pasta nella padella e cuoci per circa 1 minuto, poi gira e cuoci dall'altro lato nello stesso modo. Le versioni alternative * rustica: sostituisci1/3 della farina con farina di mais fioretto * vegan: opta per l'olio e sostituisci il latte vaccino con del latte di soia Idee di farciture salate Regola generale: le farciture più classiche la vedono con un formaggio cremoso ...

Come ci dobbiamo comportare se veniamo invitate a casa di qualcuno? Per evitare cadute di stile o inutili imbarazzi, care amiche, questa guida per diventare l'ospite perfetta fa al caso nostro. Regola n.1: non dare buca Disdire all'ultimo minuto è un gesto davvero maleducato! Ma se si tratta di un'autentica emergenza, è accettato. Se ci sentiamo solo stanche, però, non abbiamo scuse: un caffè e si parte. Regola n.2: portare un regalo Troviamo sempre un pensiero da regalare alla padrona di casa. Potrebbe essere una bottiglia di vino, un mazzo di fiori, una pianta d'appartamento o semplicemente un dolce fatto da noi (ma che sia buono!). Anche solo proporlo sarà un gesto molto apprezzato. Regola 3 presentarsi in orario Se ci accorgiamo di essere in orario oltre i 20 minuti, affrettiamoci a mandare un messaggio ai padroni di casa, raccomandando che non ci aspettino per iniziare. In questo modo non condizioneremo la serata degli altri e - cosa importante - ci s...

Come si fa a non amare l'estate? Ci aiuta a eliminare le tossine, come una sauna naturale. Stare all'aperto e alla luce, poi, facilita anche il funzionamento della tiroide e della sintesi della vitamina D. Ma se anche per te ogni estate è una guerra all'ultimo sangue - caldo torrido, zanzare, insonnia - ecco i miei consigli furbi per affrontare senza stress gli inconvenienti della stagione più hot dell'anno. Il caldo ci mette ko Ci sentiamo a terra perché i tessuti si asciugano e le cellule riducono la loro attività metabolica. Per questo è importante reintegrare i liquidi: * acqua minerale : per fortificare corpo e mente e affrontare i primi caldi, bevi molta acqua e prova un integratore a base di schisandra, guaranà e pappa reale. Ma prima chiedi l'ok del tuo medico! * succhi vegetali non zuccherati * il tè verde : lasciamo perdere le bibite gassate e zuccherate e scegli qualcosa di più sano, come per esempio l'infuso di tè verde dolcificato con un ...

     

L'aperitivo con le amiche, la cena con il fidanzato, l'inaugurazione di un nuovo locale. Perché rinunciare a tutto questo solo perché il nostro budget ha gli euro contati? Ecco a voi, care amiche, cos'ho scoperto per divertirmi senza spese da incubo. In bicicletta la città è più bella Oltre a essere un mezzo ecologico ci permetterà di raggiungere molti luoghi in velocità e... essere in forma! E per i percorsi più lunghi possiamo sfruttare mezzi pubblici e il  car sharing , un modo per condividere l'auto abbassando le spese. Il treno, soprattutto durante i periodi festivi, consente di aggirare le file in autostrada e sperimentare una modalità di viaggio più sociale. Ami i mezzi alternativi? Via con il vento grazie a monopattino e rollerblade. La sera? Non solo al pub Ma anche a casa nostra, dove ci si può inaspettatamente divertire spendendo pochissimo: giochi da tavolo, serate a tema, aperitivi in balcone, compleanni. Requisiti Indispensabili? Tanta organizzazio...

L'aperitivo è sempre più una piacevole abitudine: incontrarsi con amici e colleghi, mangiucchiare tante cose diverse e golose, bere in compagnia, ascoltando buona musica e non fare troppo tardi é diventato ormai un gradevole appuntamento fisso nelle nostre settimane. E alla fine é anche un modo abbastanza economico di mangiare e, se non si bissa con la cena, non fa neanche troppo male alla linea. L'aperitivo insomma, può rendere una serata - o un pomeriggio - davvero piacevole. Perché non organizzarlo a casa nostra? Ecco allora come organizzarlo, cosa comprare, come ricevere e cosa servire per un divertente preludio alla serata fra amici. Must have: gli strumenti del mestiere * shaker * mixer * bicchiere graduato con misurino * frullatore ad immersione * spremiagrumi * caraffa in vetro o termica con tappo * secchiello per il ghiaccio con pinze * coppe e insalatiere in vetro per aperitivi poco alcolici * cucchiaini con manico lungo per mescolare * colino ...

Ecco i miei appunti per organizzare un pranzo in (quasi) perfetto stile GIFT! Attenzione! queste indicazioni non hanno alcun scopo medico o scientifico. Per maggiori informazioni chiedete al vostro medico. La regola del monopiatto Cavallo di battaglia dell'alimentazione GIFT, permette di rendere facile e appetitoso l'abbinamento tra proteine, carboidrati e fibre previsti in ogni pasto. La regola del monopiatto è semplicissima: * 1/3 di carboidrati: pane, pasta, riso, patate; * 1/3 di proteine: carne, pesce, uova, formaggio, affettato, noci * 1/3 (minimo) di verdure: peperoni, pomodori, carote, insalata, cavolfiore, zucchine, asparagi, ecc La regola del "Crudo, vivo e colorato" Per iniziare il pasto all'insegna del benessere, niente di meglio che cominciare sgranocchiando un pezzetto di verdura cruda, scondita e di stagione, masticando bene (per intenderci, fino a farne una poltiglia in bocca).  Se troppe fibre vi disturbano, i centr...

Care amiche, se siete amanti della fragranze tropical, vi farà piacere sapere che in aromacologia il cocco è considerato tra i profumi del buonumore: rivitalizza, dà armonia e ottimismo. Ma il cocco non fa bene solo allo spirito: il suo olio, grazie alle sue mille virtù - idratante, elasticizzante e lenitivo - è anche l'ingrediente top per la bellezza di pelle e capelli. Il body-scrub Mescolate  mezzo bicchiere di olio di cocco con un bicchiere di zucchero di canna e 4 cucchiai di sale fino da cucina. Utilizzatelo una volta settimana sul corpo. L'impacco per i capelli Per lucidare e nutrire i capelli, applicate prima dello shampoo qualche goccia di olio di cocco e lasciate in posa l'impacco un paio d'ore. immagine via web

Il desiderio di trovare un lavoro appagante, di trasferirsi in un'altra città, di mettere su famiglia: quando si diventa grandi, questi non sono più semplici sogni da chiudere in un cassetto. E crescendo, ahimè, me ne sono accorta! Ma perché non cadiate nelle mie stesse difficoltà, ho deciso di condividere con voi quello che sto imparando. Da dove iniziare? Dal curriculum vitae! Scegliamo l'obbiettivo Per prima cosa bisogna avere ben chiaro la posizione, il ruolo, il tipo d'azienda o settore per cui si intende candidarsi, in modo da presentare un profilo chiaro e definito che corrisponda al tipo di lavoro per cui ci si propone. Questo significa che se ci si vuole candidare per più posizioni lavorative bisogna costruire un CV su misura per ciascuna di esse. Valorizziamo i nostri hobby E' importantissimo indicare gli interessi e le attività extraprofessionali (hobby, sport, attività di volontariato), perché contribuiscono ad arricchire il profilo e a distinguer i...

Ingredienti per uno smoothie * latte vaccino o vegetale: 1 bicchiere * tè matcha: 1 cucchiaino * frutta a piacere (banane, mele kiwi, ecc) * cubetti di ghiaccio Preparazione 1. mettete nel bicchiere del mixer gli ingredienti e frullate. Le proprietà degli ingredienti * il tè matcha : si ottiene dalle foglie di tè verde raccolte a mano, fatte essiccare e poi ridotte in polvere. E' una miniera di antiossidanti, vitamine, betacarotene, polifenoli e sali minerali. Ha un effetto diuretico, attiva il metabolismo (stimolando la termogenesi), contrasta l'invecchiamento e aiuta a prevenire le malattie (dall'infarto al cancro). Contiene caffeina e teina, due sostanze stimolanti che combattono la stanchezza, quindi può essere un piacevole sostituto all'espresso. Consumato come spuntino, invece, aiuta a mettere al tappeto lo stress e la stanchezza. immagine via web