I miei piccoli cavoli - faccio, viaggio, leggo

Care amiche questa ricetta non ha un difetto: è semplice, sana e buonissima. In più si prepara servendosi solo di un bicchiere, una forchetta e una ciotola. Io la trovo perfetta per cominciare la giornata con dolcezza. Ma la verità è che è deliziosa in ogni momento della giornata. Ingredienti farina: un bicchiere e mezzo zucchero di canna: un bicchiere latte: mezzo bicchiere olio: mezzo bicchiere  uova: 2 lievito istantaneo: 1 bustina Preparazione  Per prima cosa impostate il forno a 180°C. Poi, unite in una ciotola gli ingrediente liquidi (il latte, l'olio e le uova) e mescolateli per qualche minuto con una forchetta. Versate il bicchiere di zucchero e, dopo aver mescolato ancora un pochino, iniziate a versare la farina: poca alla volta, altrimenti si formeranno i grumi. Quando gli ingredienti risulteranno ben amalgamati, unite la bustina di lievito e mescolate qualche secondo. A questo punto versate il composto in una teglia foderata con carta forno...

Care amiche, lo sapete già: una mela al giorno leva il medico di torno. Quello che forse non sapete è che leva anche quello estetico! Ricca di vitamina C, acqua e fibra, infatti, la mela ci mantiene giovani. D'altronde, che frutta e verdura siano un toccasana per pelle e organismo lo sapete già. Ma quali preferire, per rimanere giovani a lungo? Innanzi tutto i frutti rossi : mirtilli, more e lamponi sono preziose fonti di sostanze antiossidanti. E poi l a frutta secca : mandorle e noci conservano l'elasticità della pelle. Lo stesso vale per i pomodori , ricchi di licopene, e per i carciofi , che contengono vitamina A, calcio, potassio e fosforo. Ma quanta frutta e verdura bisognerebbe portare nel piatto? Indicativamente 250 grammi di verdura cotta, 50 di cruda e 150 di frutta al giorno sono un toccasana per l'organismo. Mentre il curry mantiene attivo il cervello (una volta alla settimana) e il cioccolato fondente (due quadretti al dì) leviga la cute. Yummy!

Care amiche sia ben chiaro: quella nella foto non sono io. Ma voglio impegnarmi a diventarci: dicono tutti che volere è potere! In realtà non è soltanto un capriccio. E' giunta l'ora di cominciare a pensare al fisico: il seno - ahimè - inizia a scivolare e i glutei stanno perdendo tonicità, miseramente. E voi che fate, vi unite a me? Ecco i tips più furbi che trovato, per cominciare senza stancarsi troppo. Della serie tutto fa brodo Non è necessario iscriversi in palestra, ma tenersi in movimento quello si! Come? Rinunciando all'ascensore, cercando di non usare l'auto, andando in bicicletta o a piedi il più possibile e scendendo dall'autobus un paio di fermate prima. Camminare per 30 minuti al giorno è fattibile. Per cominciare, possiamo anche fare 3 brevi passeggiate da 10 minuti ognuna. Ad esempio per compiere il tragitto che ci separa dal supermercato, dal panettiere o dall'ufficio. Ricordiamoci sempre che i nemici della linea non sono sempre quelli che...

Gli esperti la chiamano la vitamina del sole: infatti viene sintetizzata dall'organismo grazie all'azione dei raggi solari, soprattutto quelli estivi. Preziosa per la salute, perché aiuta il calcio a fissarsi nelle ossa,  la vitamina D  è indispensabile per contrastare l'osteoporosi, prevenire il diabete, contrastare l'ipertensione, abbassando la frequenza del ritmo cardiaco, e far funzionare il sistema immunitario (che ci difende dal cancro e da altre malattie). Ecco i consigli per farne il pieno. Il fabbisogno quotidiano E' mediamente di 400 UI (unità internazionali). Per avere un'idea, l'uovo, uno dei pochi cibi che contiene vitamina D facilmente assimilabile, ha solo 20-30 UI. Bastano invece 20 minuti di sole per sintetizzare dalle 1.000 alle 10.000 UI. Le esposizioni solari, quindi, rappresentano il modo migliore per mantenere i livelli ottimali di questa vitamina. I bagni di sole La radiazione che fa produrre vitamina D è la Uvb, che però vien...

Care amiche, è ufficiale: per quest'anno niente ferie. Ho deciso di non lamentarmi troppo e di prenderla con filosofia: anche l'estate in città può essere divertente, no? Ci sono le palestre, i giardini con panchine all'ombra dove leggere e magari fare 2 chiacchiere. E soprattutto ci sono i terrazzi di casa : stare al sole per mezz'ora tutti i giorni non solo assicura una tintarella perfetta, ma anche il pieno di vitamina D. Ecco quello che ho scoperto per trascorrere delle super vacanze sul balcone di casa. Un piccolo portico, nel mio caso. Ho voglia di un balcone in città di un party in balcone Ho scoperto che ci vuole poco per arredare un balcone come si deve Ho sognato di decorare il mio piccolo portico con una di queste tende Mi sono innamorata di questo balcone dai toni primaverili e di questi piccoli balconi Sarebbe bello se avessi una poltrona così! Ho pensato di dare un tocco marinaresco al mio portico, giusto per l'estate! che il...

Care amiche, anche voi siete amanti del detox? Per aiutare l'organismo a eliminare le tossine e ottenere quindi un addome piatto, allora la nostra migliore alleata è l'ayurveda, l'antica medicina indiana. La mattina, a digiuno, beviamo un bicchierone di acqua calda arricchito con il succo di mezzo limone . Il limone, infatti, ristabilisce le funzioni epatiche e stabilizza il livello degli zuccheri nel sangue, attivando il metabolismo e rallentando l’immagazzinamento dei grassi. Ma se proprio non ci piace, possiamo sostituirlo con una tisana di finocchio , che sgonfia lo stomaco. E, verso sera, con una tisana di menta , che   aiuta l'intestino. Facile. Che dite, funzionerà? Immagine via web

Care amiche, ormai lo sanno anche i sassi: bisogna leggere le etichette! Quando si fa la spesa, si scelgono i prodotti da mettere nel carrello in base al prezzo, packaging e velocità di preparazione. Invece si dovrebbero preferire i prodotti in base alla loro genuinità. E cosa determina se un alimento è genuino oppure no? Semplice, la qualità degli ingredienti riportata sulle etichette. Da ricordare che gli ingredienti sono scritti con ordine decrescente rispetto ala quantità. Quindi il primo elemento della lista è quello presente in maggiore quantità e così via. Può essere utile ricordarlo, per scegliere in modo consapevole i cibi che si mettono in tavola.

Care amiche, oggi sono proprio fiera di me: ho cucinato la polenta. Sicuramente penserete: e allora?!? In realtà tanto orgoglio è dovuto al fatto che non ho seguito una ricetta, ma ho fatto di testa mia. O meglio di bicchiere, per dosare gli ingredienti. E quindi c'è voluto molto coraggio a prepararla. Ho sempre paura di sperimentare, perché mi dispiacerebbe se il risultato non dovesse essere soddisfacente. Anche perché poi dovrei mangiarmelo comunque. Tornando alla ricetta della polenta, se voleste provarla, vi consiglio di usare sempre lo stesso bicchiere, in modo da mantenere la proporzione 1:4 per la farina di mais e l'acqua.  Ingredienti per circa 4 persone polenta: 2 bicchieri  acqua: 8 bicchieri sale: 1 o 2 cucchiaini Preparazione 1. procuratevi una pentola dal fondo pesante e, eventualmente, un diffusore di fiamma: in questo modo la polenta non si attaccherà; 2. versate nella pentola gli 8 bicchieri d'acqua, copritela con il coperchio e mettete...

Care amiche, anche voi volete eliminare il più possibile lo zucchero dalla vostra dieta? E allora leggete molto bene gli ingredienti in etichetta! E state attente alla scritta senza zuccheri aggiunti , perché se c'è succo di mela o d'uva, sciroppo di mais o glucosio gli zuccheri sono quelli. I prodotti da forno senza zucchero , poi,   possono contenere altro come maltosio o fruttosio e avere dolcificati chimici (polioli) che assunti in quantità possono provocare dissenteria. E a proposito di edulcoranti artificiali, alcune bibite "light" hanno quelli che è meglio evitare: saccarina, ciclammato e acesulfame K. Immagine via foundhealth

Solitamente non bevo alcolici, ma per puro caso mi sono trovata tra le mani questa ricetta furbissima e ho pensato bene di condividerla con le mie care amiche. Che dite, ho fatto bene? Fatemi sapere se avete gradito! Ingredienti per 6 tre arance un limone zucchero di canna due bottigliette di Campari un bicchiere di prosecco Preparazione Pelate al vivo le tre arance e frullatele con due cucchiaini di zucchero di canna e il succo di un limone. Versate il tutto in una caraffa, aggiungete le due bottigliette di Campari e mettete in frigo. Quando il drink sarà freddo al punto giusto, unite un bicchiere di prosecco e versate in sei coppe con fette di limone e ghiaccio tritato. Bon appétit. Immagine via camille style

Care amiche, cosa farete questo weekend? Io, dopo essermi follemente innamorata dei dolcissimi outfit di Mary Margaret Blanchard, sto pensando di riorganizzare il mio guardaroba. Non trovate che la Biancaneve di Once upon a time sia adorabile? E credo proprio che sia semplicissimo copiarla: niente capi aderenti, ma tanti romantici pizzi e cashmere. Per non parlare dei colori, abbinati sempre a qualcosa di bianco, crema e beige. Ecco qualche idea per ispirarsi. Ho voglia di vestirmi così così (in verde) così (tutta beige) e così (la versione invernale) Ho scoperto che anche Ginnifer Goodwin non scherza in fatto di stile! che abitino e mini cardigan stanno benissimo insime Ho sognato  una mise così dolce Mi sono innamorata della sua camicetta di pizzo e del suo abito a fiori Sarebbe bello se il suo meraviglioso appartamento fosse il mio Ho pensato di aggiungere al mio guardaroba la gonnellina a fiorni

Care amiche, negli ultimi tempi sto riscoprendo il piacere di mettermi ai fornelli. E voi, per questo weekend, state pensando di preparare qualcosa di buono? Niente di complicato, spero! Mi raccomando, poi passatemi la ricetta. Hello gorgeous . Ho voglia  di avena, nei biscotti al cocco e nei muffins di non cucinare quest'estate di paleo brownies  Ho scoperto come rendere il take away molto più leggero , yum! che l'accoppiata albicocche e timo spacca di brutto che il tiramisù diventa leggero , se lo fai con lo yogurt Ho sognato di mangiare una fetta di questa torta di cous cous di preparare un dolce così una pita homemade Mi sono innamorata di queste ricette light , tutte da provare! di questi aperitivi in formato ghiacciolo Sarebbe bello se queste focaccine facessero dimagrire a ogni boccone fosse già autunno, per preparare questi deliziosi castagnaccio muffins se riuscissi a fare una torta di carote proprio così Ho pensato di provare a far...