Ingredienti mele: 2 farina: 1 vasetto da yogurt (100 grammi) zucchero di canna: 2 cucchiai acqua fredda: qb bicarbonato: un pizzico olio per friggere cannella in polvere Preparazione 1. mescolare la farina, lo zucchero il bicarbonato e un po' d'acqua fredda fino a ottenre un composto cremoso; 2. tagliare due mele a fettine; 3. passare le fettine nella pastella e poi friggerle nell'olio bollente; 4. servire con un pizzico di cannella. immagine via web