Le ricette senza bilancia: i dolcetti senza cottura alla frutta secca

Ingredienti
datteri snocciolati: 1 tazza
banane disidratate: 1
cocco rapé: 1 tazza
semi di chia: 2 cucchiai
semi di lino: 1 cucchiaio
cioccolata fondente: a piacere

Ingredienti per il rivestimento
bacche di goji
semi di lino
mandorle a lamelle
semi vari

Preparazione
1. frulla i datteri con i semi di lino e di chia;
2. trita grossolanamente le banane e il cioccolato fondente;
3. versa il composto a base di datteri in una ciotola e, mescolando con un cucchiaio, aggiungi il cocco rapè (tranne 2 cucchiai), le banane disidratate e il cioccolato fondente;
4. crea delle palline e falle rotolare sui vari ingredienti che avraiscelto per il rivestimento;
5. lascia riposare in frigo per un paio di ore prima di consumarli.

Il consiglio: conservate questi dolcetti in freezer in un contenitore a chiusura ermetica.

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