Bon appétit: i dolcetti senza cottura al cocco

I biscotti senza cottura sono davvero fantastici, perché mantengono vive le proprietà di tutti gli ingredienti che contengono. Questa ricetta, manco a dirlo, è semplice e veloce. E i biscottini sono da conservare in freezer, pronti da guastare come freschi {e sani} bonbon!

dosatore: bicchiere

Ingredienti
albicocche secche/datteri/fichi secchi: 2 bicchieri

noci/nocciole/mandorle: 1 bicchiere

olio: un cucchiaio
miele/sciroppo di agave: 2 cucchiai
cocco secco grattugiato: 1/2 bicchiere

Preparazione
Mettete insieme tutti gli ingredienti nel robot da cucina in modo da rendere tutto una pastella. Al termine, create delle palline e passatele in un po’ di cocco secco grattugiato. Lasciate riposare in frigo per un paio di ore e poi ecco che i raw cookies pronti da mangiare.

fonte: in modo naturale