Senza zucchero? Guardate bene l'etichetta!

Care amiche, anche voi volete eliminare il più possibile lo zucchero dalla vostra dieta? E allora leggete molto bene gli ingredienti in etichetta! E state attente alla scritta senza zuccheri aggiunti, perché se c'è succo di mela o d'uva, sciroppo di mais o glucosio gli zuccheri sono quelli. I prodotti da forno senza zucchero, poi, possono contenere altro come maltosio o fruttosio e avere dolcificati chimici (polioli) che assunti in quantità possono provocare dissenteria. E a proposito di edulcoranti artificiali, alcune bibite "light" hanno quelli che è meglio evitare: saccarina, ciclammato e acesulfame K.

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