Good vibes: la to-do list di primavera
Finalmente è entrata la primavera!
IN CUCINA
Fai sbocciare la mise place
Come dare alla propria tavola un aspetto più primaverile? Innanzi tutto scegli i colori pastello come verde chiaro, azzurro, lilla ma anche giallo e rosa: le stesse tonalità che cominciamo a veder fare capolino in prati e boschi. Utilizza le erbe aromatiche di stagione per arredare un tavolo al posto del classico mazzo di fiori. Puoi anche allestire un centrotavola utilizzando diversi vasetti di vetro di differenti altezze e in ognuno mettere qualche fiore di campo, qualche bulbo fiorito e dei rametti di rosmarino e menta. Infine, come segnaposto, utilizza un rametto di rosmarino e un ranuncolo legato insieme con spago grezzo.
Metti un fiore nel piatto
Belli, buoni e sani. Sono i fiori: ricchi di sostanze nutritive come minerali, proteine e vitamine A e C...un rifornimento di benessere sempre a portata di vaso! In giardino puoi coltivare le viole, ma anche la boragine e la calendula. Il come, il dove e il perché è tutto spiegato nel mio articolo alla rubrica Imparo a nutrirmi, ti invito a darci un'occhiata.
Belli, buoni e sani. Sono i fiori: ricchi di sostanze nutritive come minerali, proteine e vitamine A e C...un rifornimento di benessere sempre a portata di vaso! In giardino puoi coltivare le viole, ma anche la boragine e la calendula. Il come, il dove e il perché è tutto spiegato nel mio articolo alla rubrica Imparo a nutrirmi, ti invito a darci un'occhiata.
Prepara lo strudel di primavera
Se il tempo non permette d'uscire, passare del tempo in cucina è proprio un'idea golosa!
Ingredienti per 8 persone: 300g di ricotta, un panetto di pasta sfoglia (250g), 250g di fragole, 3 savoiardi, burro, zucchero semolato e a velo, cacao amaro.
Preparazione: dopo aver ridotto le fragole a pezzetti, rosolale velocemente in padella, a fuoco vivo, con una noce di burro e 2 cucchiaiate di zucchero semolato, quindi mescolale con la ricotta ottenendo una farcia. Stendi la sfoglia sottile, cospargila con i savoiardi sbriciolati e la farcia, quindi arrotola la pasta formando lo strudel.
Appoggia il rotolo su una placca coperta con carta forno, spolverizzalo di zucchero a velo e infornalo a 200°C per 30 minuti circa. Porta in tavola lo strudel a fette, con una spolveratina di cacao e una guarnizione a piacere.
Se il tempo non permette d'uscire, passare del tempo in cucina è proprio un'idea golosa!
Ingredienti per 8 persone: 300g di ricotta, un panetto di pasta sfoglia (250g), 250g di fragole, 3 savoiardi, burro, zucchero semolato e a velo, cacao amaro.
Preparazione: dopo aver ridotto le fragole a pezzetti, rosolale velocemente in padella, a fuoco vivo, con una noce di burro e 2 cucchiaiate di zucchero semolato, quindi mescolale con la ricotta ottenendo una farcia. Stendi la sfoglia sottile, cospargila con i savoiardi sbriciolati e la farcia, quindi arrotola la pasta formando lo strudel.
Appoggia il rotolo su una placca coperta con carta forno, spolverizzalo di zucchero a velo e infornalo a 200°C per 30 minuti circa. Porta in tavola lo strudel a fette, con una spolveratina di cacao e una guarnizione a piacere.
Prepara le ciliegie alla grappa (per i grandi)
A maggio lava e sciuga bene con un panno delle ciliegie duracine biologiche lasciando un pezzettino di picciolo. Mettile in un barattolo con qualche chiodo di garofano, ricoprile di grappa, chiudi ermeticamente e mettile al buio. Aspetta 30 giorni prima di consumarle. Sono ovviamente alcoliche, ma ti faranno compagnia per tutta l'estate.
Prepara i ghiaccioli di fragole e fiori di acacia (per i piccoli)
Gli alberi di acacia crescono in campagna e ora sono pieni di fiori! Fai una passeggiata, raccogline una manciata e controlla che non ci siano insetti. Fai bollire 250 ml di acqua con 2 cucchiai di miele, spegni e aggiungi i fiori. Fai raffreddare, poi filtra. Lava e taglia 250g di fregole, frullale con 1/2 limone e l'infuso. Versa in contenitori per ghiaccioli e metti nel freezer. Sono buonissimi!
Prepara i ghiaccioli di fragole e fiori di acacia (per i piccoli)
Gli alberi di acacia crescono in campagna e ora sono pieni di fiori! Fai una passeggiata, raccogline una manciata e controlla che non ci siano insetti. Fai bollire 250 ml di acqua con 2 cucchiai di miele, spegni e aggiungi i fiori. Fai raffreddare, poi filtra. Lava e taglia 250g di fregole, frullale con 1/2 limone e l'infuso. Versa in contenitori per ghiaccioli e metti nel freezer. Sono buonissimi!
IN CASA
Fai entrare la nuova stagione
E' giunto il momento di spegnere il fuoco nel caminetto e di mettere via le coperte di lana. Ma per una vera rinfrescata primaverile, inizia riponendo tutte le suppellettili invernali e poi regala alla casa nuovi vivaci copricuscini, colorati asciugamani e paralumi con stampe adatte alla nuova stagione.
In camera da letto opta per colori chiari, tappeti naturali intrecciati e lenzuola bianche a cui aggiungere cuscini beige o dorati.
Sfrutta al massimo la luce
Tende e tendine troppo spesse bloccano la luce solare e fanno apparire piccole le finestre. Se ti servono, opta per eleganti tende a pannello invece di quelle oscuranti e sostituisci le tendine con altre più leggere sul grigio, azzurro cipria o altri colori pastello.
Stila una lista delle cose da fare
In inverno è facile ignorare quei pezzetti di vernisce scrostata o una mattonella rotta ma, con la luce brillante della primavera, questi danni da usura diventano molto evidenti. Fai un giro per casa con un taccuino e prendi nota di tutte le piccole cose devono essere sistemate. Considerale le tue pulizie di primavera fai-da-te.
IN GIARDINO
Crea il tuo personale birdgarden
Adori svegliarti sulle note di un melodioso cinguettio? Il nuovo trend metropolitano si chiama birdgarden: è un giardino (o un terrazzo, o un balcone) a misura di uccellini. Basta anche un piccolo balcone, ma ricco di piante aromatiche, fiori colorati e rampicanti per attirare pettirossi, merli e passerotti. Non dimenticare l'acqua e un nido-mangiatoia, in un angolo riparato e protetto dai gatti. Per maggiori info leggi l'articolo di Natur Decor.
Adori svegliarti sulle note di un melodioso cinguettio? Il nuovo trend metropolitano si chiama birdgarden: è un giardino (o un terrazzo, o un balcone) a misura di uccellini. Basta anche un piccolo balcone, ma ricco di piante aromatiche, fiori colorati e rampicanti per attirare pettirossi, merli e passerotti. Non dimenticare l'acqua e un nido-mangiatoia, in un angolo riparato e protetto dai gatti. Per maggiori info leggi l'articolo di Natur Decor.
Fai nascere il salice (che magia!)
Lo sapevi che se piantati nel mese di marzo su terrenti umidi o bagnati mettono da soli le radici? Incredibile ma vero! E ti dirò di più: infilando in terra mazzetti di rami in particolari forme quali un tunnel, una capanna, si otterrà una meravigliosa verde architettura viva. Non ci credi? guarda qua!
Lo sapevi che se piantati nel mese di marzo su terrenti umidi o bagnati mettono da soli le radici? Incredibile ma vero! E ti dirò di più: infilando in terra mazzetti di rami in particolari forme quali un tunnel, una capanna, si otterrà una meravigliosa verde architettura viva. Non ci credi? guarda qua!
Cura il tuo angolo verde
Sei spesso fuori casa? Ecco le soluzioni perfette per chi va di fretta:
* scegli un prato rustico: che non richiede tagli continui, come la dicondra o il trifoglio.
* adotta un sistema automatico per irrigare: già a partire dalla primavera uno degli impegni più importanti è irrigare, ma con una centralina puoi comandare autamaticamente diverse linee, anche del tipo "a goccia".
* acquista terricci a riserva d'acqua: servono ad annaffiare meno frequentemente, perché la miscela con cui sono composti contiene piccole particelle di sostanze che assorbonno l'acqua e la rilasciano lentamente.
* preferisci i concimi "self service": mentre le piante da fiore come gerani e petunie preferiscono un concime liquido una volta alla settimana, per le altre opta per coni, bastoncini e granuli a rilascio graduale, che sono soluzioni rapide ed efficaci per fertilizzare.
Pianta ora i gigli, ti stupiranno d'estate
Ora che le temperature sono miti, è il momento di interrare i gigli: in giardino metti i bulbi direttamente in piena terra, così eviterai lo stress del travaso alle delicate radici. In balcone scegli un vaso di almeno 20 cm di diametro e 15-20 cm di altezza. Pianta i bulbi in profondità (in vaso almeno il doppio dell'altezza dei bulbi) lasciando tra l'uno e l'altro uno spazio uguale al loro diametro. Poi coprili con un mix di terriccio universale e il 10-20% di sabbia fine. Metti i gigli in pieno sole e bagnali regolarmente, ma solo quando il terreno è asciutto. Quando saranno in fioritura non fargli mancare mai l'acua, altrimenti i fiori appassiranno prima. Dopo un mese dalla messa a dimora, concimali ogni 2-3 settimane con un fertilizzante liquido per priante fiorite, diluendolo secondo le istruzioni del prodotto.
Vai a caccia di erbe spontanee
In questa stagione nei prati crescono generose le iante spontanee commestibili, come l'ortica, la borragine e molte altre, meno conosciute. Se vuoi saperne di più sul mondo vegetale wild, ti consiglio i numerosi video su YouTube per imparare a riconoscerle correttamente.
In questa stagione nei prati crescono generose le iante spontanee commestibili, come l'ortica, la borragine e molte altre, meno conosciute. Se vuoi saperne di più sul mondo vegetale wild, ti consiglio i numerosi video su YouTube per imparare a riconoscerle correttamente.
NEL TEMPO LIBERO
Decora l'albero di primavera
La sua tradizione ha origini nord scandinave ed è considerato simbolo di rinascita e prosperità. Realizzarlo è facile e ti assicura che porta un meraviglioso tocco di colore in casa.
Basta prendere un semplice ramo, meglio se di pesco, posizionarlo in una brocca e farlo "fiorire" di uova colorate, campanelle di ceramica, nastrini, fiori di carta e tutto ciò che la fantasia suggerisce (ovviamente a tema primaverile). A corto di idee? Dai una sbirciata a Little Scandinavian.
La sua tradizione ha origini nord scandinave ed è considerato simbolo di rinascita e prosperità. Realizzarlo è facile e ti assicura che porta un meraviglioso tocco di colore in casa.
Basta prendere un semplice ramo, meglio se di pesco, posizionarlo in una brocca e farlo "fiorire" di uova colorate, campanelle di ceramica, nastrini, fiori di carta e tutto ciò che la fantasia suggerisce (ovviamente a tema primaverile). A corto di idee? Dai una sbirciata a Little Scandinavian.
Crea opere d'arte naturali
Scatena la tua creatività creando vivaci quadretti ispirati alla/dalla natura, come quelli di Handmade Charlotte. Come si fa? Taglia a metà frutti come arance, mele o limoni, intingili nella vernice e usali come timbri su teli bianchi.
Scatena la tua creatività creando vivaci quadretti ispirati alla/dalla natura, come quelli di Handmade Charlotte. Come si fa? Taglia a metà frutti come arance, mele o limoni, intingili nella vernice e usali come timbri su teli bianchi.
Fatti una ghirlanda di fiori
E' una delle idee più trendy di primavera (proposta anche da Moncler qualche anno fa, in sfilata). Istruzioni per l'uso: lega un rametto d'edera a coroncina e, a sorpresa, fissa qua e là qualche fiore (lasciati ispirare da Botanical Brouhaha). Per damigelle e romantiche it girl!
E' una delle idee più trendy di primavera (proposta anche da Moncler qualche anno fa, in sfilata). Istruzioni per l'uso: lega un rametto d'edera a coroncina e, a sorpresa, fissa qua e là qualche fiore (lasciati ispirare da Botanical Brouhaha). Per damigelle e romantiche it girl!
Realizza un cuscino con i noccioli delle ciliegie
Ogni volta che le mangi, ti consiglio di conservarne i noccioli che dovrai lavare ed essiccare al sole. E quando saranno circa un chilo e mezzo, cuci (o fatti cucire) un cuscino di spessa stoffa naturale, o di lana morbida, di circa 30 cm x 55 cm. e riempilo con i noccioli. Otterrai così un cuscino terapeutico da usare, riscaldandolo prima in forno o sul termosifone in inverno, sulle zone doloranti. pancia, schiena, spalle, collo. Si rivelerà addirittura più confortevole, perché più adattabile della borsa dell'acqua calda. Può anche essere una bella idea per la festa della mamma, magari con le iniziali ricamate!
Ogni volta che le mangi, ti consiglio di conservarne i noccioli che dovrai lavare ed essiccare al sole. E quando saranno circa un chilo e mezzo, cuci (o fatti cucire) un cuscino di spessa stoffa naturale, o di lana morbida, di circa 30 cm x 55 cm. e riempilo con i noccioli. Otterrai così un cuscino terapeutico da usare, riscaldandolo prima in forno o sul termosifone in inverno, sulle zone doloranti. pancia, schiena, spalle, collo. Si rivelerà addirittura più confortevole, perché più adattabile della borsa dell'acqua calda. Può anche essere una bella idea per la festa della mamma, magari con le iniziali ricamate!
Fai il cambio degli armadi
Che ci vuoi fare, saddafà. Ma tranquilla, nel vademecum che ho pubblicato di recente troverai tutte le dritte per un cambio di stagione a regola d'arte. Hai voglia di un altro consiglio green per i tuoi armadi? Per tenere lontane le tarme usa le foglio di alloro!
Che ci vuoi fare, saddafà. Ma tranquilla, nel vademecum che ho pubblicato di recente troverai tutte le dritte per un cambio di stagione a regola d'arte. Hai voglia di un altro consiglio green per i tuoi armadi? Per tenere lontane le tarme usa le foglio di alloro!
Ritorna a muoverti
Durante l'inverno sei finita in letargo? Torna a fare movimento scegliendo una disciplina divertente come lo zumba, i balli caraibici, la bollywood dance o il tango.
NEL WEEKEND
Crea un'area barbecue in giardino
Questo fine settimana purtroppo si resta casa... ma questa estate mi ringrazierai! Infatti, per poterti godere appieno la vita all'aperto, è questo il momento per ripensare gli spazi esterni: far tornare nuovi i mobili da giardino, installare illuminazioni da esterno intelligenti, comprare un nuovo barbecue....
Vai in gita al vivaio
Visita il vivaio locale per scoprire le piante e i fiori disponibili in questa stagione. Acquista le erbe aromatiche per il tuo balcone o per la finestra della tua cucina. Ma se sei cintura verde puoi cominciare addirittura dai semi!Organizza una festa di primavera
I fiori sono così belli, che un party a tema floreale sarà sicuramente un successo. Se hai un giardino approfitta di una bella giornata di primavera per invitare gli amici più cari (e gli amici degli amici ovviamente) e godere dei profumi e dei colori bella stagione. Se invece non hai nemmeno un balcone, ricorda che non ci sono limiti alla fantasia! Decora le tua casa di fiori e farfalle di carta e tutti rimarranno estasiati
Un'idea in più per le prossime vacanze? Bastano 65 euro per adottare una mucca trentina e contribuire al suo mantenimento in alpeggio. Scegli la mucca e presentati da metà giugno a metà settembre nella malga selezionata. Riceverai formaggi freschi e stagionati, ricotte, burro, e latte fresco!
Previeni le allergie con il Ribes nigrum
Dalle gemme del ribes nero si ricava il gemmoderivato di ribes. Questo prodotto fitoterapico è un vero toccasana, perché previene le allergie. assumine 50 gocce in due dita d'acqua al mattino. Ma prima chiedi sempre consiglio al tuo medico, mi raccomando!
Dalle gemme del ribes nero si ricava il gemmoderivato di ribes. Questo prodotto fitoterapico è un vero toccasana, perché previene le allergie. assumine 50 gocce in due dita d'acqua al mattino. Ma prima chiedi sempre consiglio al tuo medico, mi raccomando!
Tirati su "naturalmente"
Contro la spossatezza dovuta al cambio di stagione
* prendi 2 capsule al giorno di estratto naturale titolato di rodiola, pianta energizzante ed adattogena.
* prepara un pediluvio energizzante: sciogli una manciata di bicarbonato in un catino di acqua tiepida e versa poche gocce di essenza di arancio dolce.
Scolpisci cosce e glutei
In vista dell'estate, oltre a dieta bilanciata ed esercizi mirati, ti può essere utile bre due o tre volte al giorno una tisana di vite rossa e bacche di goji.
Tanti baci, Poppy
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