Bon appétit: la torta quattro tazze {senza uova}

Il dosatore: una tazza tipo mug

Ingredienti 
farina: 1 tazza
farina a piacere*: 1 tazza
zucchero di canna: 1 tazza {per una versione light ridurre a 2/3 di tazza}
latte: 1 tazza di latte {per una versione vegan utilizzare acqua o latte di soia}
lievito per dolci: 1 bustina
olio o burro per la tortiera

* potete scegliere tra farina di mais, di cocco, di riso, cacao o frutta secca, oppure optare per un mix a vostra scelta rispettando comunque la dose massima di una tazza

Preparazione
1. accendete il forno e imburrate e infarinate una teglia del diametro di 20 centimetri
2. versate gli ingredienti secchi in una ciotola capiente;
3. aggiungete il latte poco alla volta, mescolando sino a ottenere un composto omogeneo;
4. versate il tutto nella tortiera e infornate a 170°C per 40 minuti, (prova stecchino).

fonte le mie ricette con e senza immagine via web