Bon appétit: i biscotti alla nutella {senza burro}

Voglia di qualcosa di dolce? Provate assolutamente questi biscotti preparati con soli tre ingredienti. Friabili e perfetti da gustare sia per una piacevole pausa pomeridiana, che per essere inzuppati nel latte o nel te al mattino. I bambini poi ne andranno matti. E perché no, se conservati in appositi sacchettini di plastica per alimenti potranno andare a costituire dei graditi regali natalizi. Vi piace l'idea?

Ingredienti
nutella: 1 bicchiere circa da 200 grammi (180 grammi per essere precise)
farina:1 vasetto (quello dello yogurt) più 1/2 vasetto
uova: 1

Preparazione
1. versate tutti gli ingredienti in una ciotola;
2. iniziate a mescolare con l'aiuto di una forchetta;
3. passate ad impastare con le mani, velocemente e in modo da ottenere un composto omogeneo e sodo (aggiustate di farina se sia necessario);
4. conservate in frigo per 20 minuti circa;
5. prelevate dall'impasto piccole porzioni e create delle palline da porre sulla placca rivestita di carta forno;
6. cuocete in forno caldo a 180 °C per circa 12 minuti;
7. sfornate e fate raffreddare, quindi servite.

ricetta e immagine via web