Bon appétit: i biscotti frollini semplici semplici

Il dosatore: una tazza tipo mug

Ingredienti
farina: 2 tazze
zucchero: 1/2 tazza
uova: 1
olio evo: 1/4 tazza
vino bianco (o liquore a scelta): 1/4 tazza
lievito per dolci: 1/2 cucchiaino

Preparazione
1. accendete il forno a 180 gradi e preparate la teglia con la carta forno:
2. unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate prima con un cucchiaio, poi impastate con le mani, fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido ma non appiccicoso;
3. iniziate a preparare i biscotti: prendete delle piccole quantità di impasto (circa una noce), fatene una pallina come quando fate le polpette, e poi schiacciatela leggermente;
4. disponete i biscotti sulla teglia e, una volta pronti, infornate per circa 20 minuti.